#西方料理, fusion 新意
青田藝集 Art Reading Cafe'
關於— 【青田藝集】 一個特別的藝文空間，「藝集」系列的第一家店。「藝集」系列店源自一個夢想，希望能以餐飲及藝文活動來深化台灣的巷弄文化。
你家樓下downstairs
When nothing goes right...
Go Downstairs.
《你家樓下 downstairs》是個擁有美食、微醺與歡樂的空間。
｜主廚林耀輝｜
師承義大利米其林一星名廚，以紮實的傳統義式技法結合現代美感擺盤，打造層次豐富的味蕾享宴。
｜概室設計｜
由專為企業家設計私人招待空間的團隊操刀，用風格與細節打造專屬的感官體驗。
｜誠品酒窖｜
精選酒款與Wine Pairing，完美搭配料理，讓每道餐更有餘韻。
💃🏻一場只屬於你的樓下派對🕺🏻
用餐之餘，也歡迎包場！
可享自在空間，另有影音娛樂服務，適合派對、聚會與特別時刻。
PASTAIO
2020年於台北市東區創立的當代義式料理餐廳，猶如品牌名稱PASTAIO中文字義「製麵職人」，主打形色豐富、口味多元的新鮮手工義大利麵與義式風味料理，提供前菜、沙拉、湯品、新鮮義大利麵、肉品排餐、甜點、調酒、葡萄酒及飲品，堅持用料實在與標準化作業程序，讓各店維持一致性美味。現代輕奢內裝風格、挑高明亮時髦空間，呼應當代創意義式料理與帥氣活力的餐點擺盤，目前擁有光復、內湖、新店、林口四家餐廳，將持續穩定拓展。
互餐廳 HU's Restaurant
「台北互舍酒店」是一獨具古典巴洛克風格的古蹟飯店，新舊元素衝擊出的獨特美感，處處可見昔日繁華榮景。交通便捷位置，鄰近寧夏夜市、迪化街等知名景點，無論輕鬆暢遊新舊北城風貌或是洽公，都是展現台北的好選擇。
HU's Restaurant靜謐坐落在台北互舍酒店二樓，古樸的木質窗框溫柔地篩入晨曦與暖陽，一處徹底放鬆的用餐綠洲。
清晨，豐盛的中西式自助早餐華麗登場，為活力一日寫下完美序章。
午餐，獻上精緻的Semi-Buffet半自助式套餐，嚴選台灣在地季節食材，融合特色小吃精髓，帶來一場流光溢彩的味蕾享受。
晚餐，新亞洲風味料理套餐，舌尖上的台灣風土：當季入饌！
從前菜、熱開胃菜、主菜，亞洲各地經典風味與烹飪技藝的星級饗宴。
Pizza Americano 老美披薩
披薩在美國紮根後，在短時間內從義大利移民的家常菜，躍身為風靡全球的經典美式料理，寫出從平凡到不凡的精彩故事。
在 Pizza Americano，我們秉持對披薩的熱愛，選用上等食材，製作出最好吃的披薩，期待在寶島上延續這份美味傳奇。
選用小規模生產的手工麵粉與天然酵母低溫發酵，研製蓬鬆、焦脆的餅皮；搭配有機藤熟番茄，巧妙平衡酸甜風味；灑上完美熟成的莫札瑞拉起司，創造奶香濃郁、牽絲滑順的口感。
原料由美國自家進口，堅持製作出最道地而優質的披薩基底，嚴選自製配料才能展現更純正的美味。
最後一道烘焙過程則是進入我們的電熱石板烤箱，利用最先進的精準溫控技術，重現煤火烤爐的古法，以「全熟」等級烤製。
我們以Pizza Americano 歌頌開創披薩文化的先驅，向義僑美國文化致敬，致力於傳承他們所創造的經典風味，讓更多人感受到－只要有天然純粹的食材，用心製作、用熱情調味，就能創造令人難忘的好味道。
為了將我們的披薩藝術完美呈現，Pizza Americano 特別邀請了全球傳奇披薩達人攜手打造經典與創新之作! 由 安東尼·法爾科 坐鎮指導，以現代料理手法與風格詮釋經典紐約派!
